1将面粉、精盐和胡椒拌匀成糊；
2将鱼片先在牛奶中浸一下，然后裹上面糊；
3炒锅注油烧热，下入鱼片煎至两面金黄色，煎好后放平盘中保温待用；
4另锅放入黄油、杏仁，用小火将黄油烧至棕色，浇在鱼片上，撒上香菜段即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐