1将芦笋洗净切段，下入开水锅内焯一下，捞出控水；
2鲜百合掰片洗净；
3辣椒去蒂、籽洗净切片；
4炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入辣椒片、百合煸炒，再放入芦笋、白果炒片刻，加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。
食用中餐、晚餐