1先将蔬菜类(卷心菜、小白菜、洋葱、胡萝卜、芹菜、青椒)洗净切成条状;
2用一锅清水把所有的蔬菜,放入清水煮成蔬菜高汤,约半小时;
3鱼切片氽烫一下捞起,蔬菜高汤过滤渣质后与鱼片混合一起;
4将面条煮熟,用少许的水与咖哩,味精拌匀,再倒入蔬菜、鱼片、鱼丸同煮,最后加入盐,小白菜即可。
食用早餐、中餐、晚餐