苦瓜文蛤汤的做法 - 家常菜谱大全 - 911chaxun查询

苦瓜文蛤汤

工艺煮口味咸鲜味

私家菜滋阴清热解毒明目利尿

苦瓜文蛤汤的做法

1将苦瓜去瓤洗净切片；

2蛤蜊去壳取肉下入开水锅内焯熟，捞出控水；

3葱切段，姜去皮切块；

4锅内添水，放入苦瓜片、蛤肉、精盐、葱段、姜块烧开，撒入胡椒粉，淋入香油即可。

食用中餐、晚餐

烹饪指数

苦瓜文蛤汤食谱营养

苦瓜文蛤汤食物相克

苦瓜
相克：辣椒豆腐山竹南瓜猪骨虾猪小排
宜搭：鸡蛋番茄圆茄子鸭蛋洋葱芦笋青椒小米竹笋茄子猪肝彩椒兔肉

蛤蜊
相克：芹菜扁豆田螺鲈鱼无花果橙大豆柑橘
宜搭：豆腐绿豆芽槐花

以上是苦瓜文蛤汤的介绍

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