鲢鱼头豆腐汤

鲢鱼头豆腐汤的做法

1鲢鱼头洗净，控干水分；

2把冻豆腐洗净，控出水分，切成块备用；

3葱姜洗净分别切段、片备用；

4锅中倒油烧热，放鲢鱼头煎至金黄，盛出备用；

5将煎过的链鱼头放入锅中，加入冻豆腐、葱段、姜片、酱油、米酒、盐、白糖用中火炖10分钟，盛出即可。

食用早餐、中餐、晚餐

鲢鱼头豆腐汤制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约100克。