青豆鱼头汤
青豆鱼头汤
工艺
煮
口味
咸鲜味
类别
私家菜
骨质疏松
益智补脑
延缓衰老
老人
食材
鲢鱼
300克
鱼骨
100克
青豆
50克
鲜蘑菇
50克
香菜
50克
调料
料酒
10克
姜汁
5克
大葱
5克
盐
4克
鸡精
2克
青豆鱼头汤
的做法
1
将鱼头、
鱼骨
洗净备用；
2
香菜
、葱洗净切成末；
3
坐锅点火放油，油热后放入葱末、鱼头、
鱼骨
头翻炒，再加入
料酒
、清水、生姜水、精
盐
；
4
待锅开后倒入
青豆
、蘑菇、
鸡精
、
香菜
末，即可出锅。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
7
时间
7
营养
8
减肥
0
养颜
0
青豆鱼头汤
食谱营养
鲢鱼
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗 …
鱼骨
鱼骨是鲨鱼的头颈部软骨经干制加工而成。取大鲨鱼头颈部软骨，入开水烫到七成熟，立即取 …
青豆
1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；2、 …
鲜蘑菇
1、提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免 …
香菜
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此 …
青豆鱼头汤
食物相克
香菜
相克
：
猪肉
黄瓜
猪里脊肉
猪肝
宜搭
：
黄豆
虾
羊肉
胡萝卜
鲜蘑菇
相克
：
野鸡
宜搭
：
荷兰豆
小葱
鲫鱼
三文鱼
豆腐
青豆
木瓜
鸡翅
豌豆
葱
鲢鱼
相克
：
甘草
西红柿
宜搭
：
豆腐
赤小豆
白萝卜
藕
青豆
宜搭
：
蘑菇
青豆鱼头汤
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青豆鱼头汤
营养成分
能量
469.05
千卡
蛋白质
68.69
克
脂肪
14.62
克
碳水化合物
23.79
克
叶酸
171.45
微克
膳食纤维
8.08
克
胆固醇
114.1
毫克
维生素A
224.05
微克
维生素B6
0.31
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
25.15
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
6.62
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
983.2
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.49
毫克
硫胺素
0.3
毫克
生物素
0
微克
烟酸
13.88
毫克
钙
316.69
毫克
磷
823.57
毫克
钾
1489.82
毫克
钠
2151.97
毫克
碘
16.08
微克
镁
155.92
毫克
铁
10.84
毫克
锌
4.32
毫克
硒
46.73
微克
铜
1.17
毫克
锰
1.38
毫克
以上是青豆鱼头汤的介绍
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