1将猪肉洗净切成6厘米长细丝；
2黄花菜洗净，在清汤中汆一下后用梳子梳成细丝；
3水发粉丝切成6厘米段；
4葱姜洗净切丝；
5坐锅点火放花生油，放入葱丝、姜丝煸出香味，再放入肉丝煸炒至断生，然后再加黄花菜、粉丝、精盐、味精翻炒，出锅即可；
食用中餐、晚餐