1花生用开水滤过，去皮后放在锅内，注入大半锅水，加入蜜枣先行炖煮备用；
2银耳浸开，切去硬蒂，洗净，冬菇浸软，去蒂洗净，花生，蜜枣炖90分钟后；
3待花生熟透时，加入银耳、冬菇，再加入小半匙花生油同煮；
440分钟后，加精盐调味即成.
食用中餐、晚餐