1将羊肉洗净绞碎；
2葱头、干酪切成末；
3青椒去蒂、去籽洗净；
4锅内放入黄油烧化，下入葱头炒至黄色盛出；
5与羊肉、米饭、鸡蛋同放盆内，加精盐、胡椒粉和少许清水搅拌均匀制成肉馅，填入青椒内；
6将填好馅的青椒码入烤盘内，倒入适量羊肉汤，浇上热黄油；
7撒上干酪末，放入烤箱内烤熟即可。
食用早餐、中餐、晚餐