1将香菇、青笋(莴笋)、冬瓜、胡萝卜、白菜头、白萝卜、冬笋洗净,分别切成片待用;
2锅中放入鲜汤烧沸,调入盐、味精,然后加入主料烧熟;
3起锅时撒上葱花即可。
食用中餐、晚餐
各种蔬菜片的厚薄,大小应尽可能的一致,以便同熟同入味。