猪腰洗净，去除臊腺，切成细丝。加清水和各配料，用小火煮30分钟即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
和肾气，补虚劳。
含有蛋白质，醣类，脂肪，维生素A，维生素B2，维生素E和钙，磷，铁等。
猪腰性平味咸，和肾理气，通利膀胱，核桃肉性温味甘，补肾固精，温肺定喘，润肠，山茱萸性微温味酸，补肝肾，涩精气，固虚脱。