三丁野菜

三丁野菜的做法

1将灰灰菜切成丁；

2胡萝卜、白萝卜、西芹分别切丁；

3取锅烧水，把胡萝卜、白萝卜、西芹分别氽水；

4锅内余下少许油，放灰灰菜、胡萝卜、白萝卜、西芹炒匀调入味，淋上香油即起锅。

食用早餐、中餐、晚餐

三丁野菜制作提示

1氽水时要保持本色，汤内应放点盐、油；

2急火快炒，否则色泽变黄。

三丁野菜健康提示

1灰灰菜含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种维生素；

2可清热利湿，对痢疾、湿疱痒疹、毒虫蛟咬都一定有疗效。