香花菜鸡蛋肉片汤

香花菜鸡蛋肉片汤的做法

1香花菜（夜香花）取菜叶，用水洗净；

2鸡蛋去壳，打匀成蛋浆；

3瘦猪肉和生姜分别用水洗净；

4瘦猪肉切片；

5生姜去皮，切两片；

6瓦煲内放入生姜片和适量水，猛火煲至滚；

7放入香菜菜和瘦肉片；

8用慢火续坚至肉片熟；

9加入蛋浆，搅匀；

10以盐调味，即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐

香花菜鸡蛋肉片汤健康提示

此汤有祛风健胃、理气止痛的功效，可防治因感冒风寒而起的头痛。身体燥热、头痛发烧者不宜。