辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤

辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤的做法

1辛夷花用水洗净、打碎，用纱布袋盛载。

2粉葛去皮，用水洗净，切厚件。

3陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。

4生姜去皮，切2片。

5取新鲜鲫鱼约480克，去鳞、去鳃、去肠脏、去鱼肚内污物与黑衣(粘膜)，用水冲洗干净。

6用姜、油起锅，放下鲫鱼，煎至鱼身微黄色，铲起。

7加适量水，猛火煲至滚。

8放入粉葛、陈皮、蜜枣、鲫鱼、瘦猪肉和生姜，候水滚起。

9改用中火续煲3小时。

10放入辛夷花，稍滚片刻，

11取出辛夷花，以细盐调味，即可饮用。

食用早餐、中餐、晚餐

辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤健康提示

1如果除去辛夷花，就是具有健脾理气，清热解毒的家常汤水。日常饮用，可以补益身体。

2如患鼻窦炎病症，鼻流脓涕，可以用此汤作食疗。