1红枣洗净去皮，去核；
2葱洗净；
3甘笋去皮，洗净切片；
4银耳浸至发大，约1小时，洗净，除去硬的部分；
5入开水中煮5分钟，捞起洗净，滴干；
6猪脚入开水中煮5分钟，捞起洗净；
7淡菜浸软，洗净；
8烧热锅，下油爆香姜、葱，下淡菜爆片刻加水煮开，捞起淡菜冲洗，姜葱不要；
9把水放入煲内煲开，放入猪脚、淡菜、银耳、甘笋（胡萝卜）、红枣、姜煲开，慢火煲3小时，下盐调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
滋益精血、软化血管、清除杂质