1青萝卜去皮,洗净,切厚件,陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。
2鸭宰后,取出内脏。
3水1杯或适量放入煲内煲滚,放入青萝卜,陈皮,姜,鸭,煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
鸭功能滋阳补虚,利尿消肿,青萝卜功能健胃消食,清热解毒,顺气利尿,陈皮功能调中带滞消痰,宜通五脏,如用煤气炉,打不着火,会吸入煤敢,青萝卜汤可除去煤气毒。
清肺热,润喉,补而不燥。