1鸭子洗净，切大块；
2青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用；
3锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐，大火煮开后转小火慢慢卤熟，捞出待用；
4将青红椒与鸭块拌匀，均匀浇入花油、盐后放入烤箱；
5用150℃烧烤3分钟即可。
食用早餐、中餐、晚餐