1剁碎鱼肉，加入调料，搅至起胶，加入葱粒拌匀。
2用3汤匙油将鱼肉煎成鱼饼，冻后切成鱼条(鱼松)。
3芥蓝洗净切成段，烧热2汤匙油，放入芥蓝，加入糖一茶匙，溅酒，煮至芥蓝熟，盛起。
4煮滚调汁料，放下鱼松炒匀，加入芥蓝拌匀即可上碟。
食用早餐、中餐、晚餐、零食