1把灵芝切成小片；
2冬笋、油菜、火腿切成小菱形片；
3锅内放入鲜汤，加入精盐、绍酒、花椒水，再放入银耳、灵芝、冬笋、油菜、火腿，烧开；
4撇去浮沫，放入味精，盛入碗中即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感灵芝整齐，汤清色白，鲜咸适口。