鲜蘑萝卜条

鲜蘑萝卜条的做法

1将白萝卜去皮，去头尾，切成6厘米长的段；

2再切成笔杆粗的条，入沸水锅中焯透捞出，用凉水过凉，控去水；

3鲜蘑菇洗净，入沸水锅中略焯捞出，切成厚片；

4炒锅置旺火上，放鸡汤、黄酒、白萝卜条、鲜蘑菇烧沸；

5加入精盐、白糖、味精烧入味；

6用水淀粉勾薄芡，淋入鸡油炒匀，即可出锅装盘食用。

食用早餐、中餐、晚餐

口感味鲜，清淡，爽口。

鲜蘑萝卜条制作提示

本品需鸡汤约400克。