1雪菜(芥菜)用清水洗净,切小粒;
2粉丝用清水浸透,切段;
3鲜鱿鱼洗净,切花纹,切大块;
4红椒去蒂、籽,洗净,切成丝;
5生姜洗净,切丝;
6酱油5克、料酒5克、胡椒粉3克、香油5克调配成腌料;
7鱿鱼块内加入姜丝、腌料同拌匀;
8将油放入瓦锅中煮滚,放入雪菜炒透,加入调味料、粉丝、加盖同煮5分钟;
9将鱿鱼、红椒丝放入上项材料中煮至熟,便可盛出供食。
食用早餐、中餐、晚餐