1将猴头蘑、山野菜、红椒、河虾(熟)、猪五花肉(熟)均切丁;
2将葱、姜、蒜分别切末待用;
3勺内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝香;
4烹入料酒,加肉汤,下入玉米、肉丁、猴头蘑丁、鸡精烧入味;
5下入贡菜、红椒、河虾炒匀至熟;
6再下入松子仁(炸熟),加精盐、味精炒匀;
7最后下入挑散的米饭炒透,淋入香油出勺装盘即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感农风味,色彩美观,原料丰富,营养价值极高。