皮蛋豆腐汤

皮蛋豆腐汤的做法

1将豆腐、青菜、皮蛋均切条；

2锅内放入葱（切丝）、姜（切丝）、蒜（切片），加鲜鸡汤上火烧开；

3下入豆腐条，加精盐烧透入味；

4再下入皮蛋，小火烧开，撇去浮沫；

5最后下入青菜烧开至熟，出勺装碗，加味精、香油、虾米即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感五颜六色，引人食欲，软嫩咸鲜，清香味美。

皮蛋豆腐汤制作提示

本品需鲜鸡汤约600克。