1把甘笋、白萝卜洗净,去皮切成圆球状,煮熟,捞起;
2草菇洗净,水备用;
3将甘笋、白萝卜放入锅中,加水略煮;
4将熟时放下草菇,并以调稀之豆粉水勾成薄芡;
5再下盐、味精调味,淋下几滴麻油即成。
食用中餐、晚餐