1将海参洗净后切成片;
2木耳用适量清水泡发并择洗干净;
3猪大肠反复搓洗干净后切成段;
4将海参片、木耳与猪大肠段一同放入锅内;
5加入适量清水,用小火煮至猪肠熟透,稍加食盐调味即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1剂,连用3天。
本品具有滋阴清热、润肠通便之功效,适于老年阴血虚损、大便干燥、大便不能等患者食用。