清蒸白鸭

清蒸白鸭的做法

1将活白鸭宰杀，去毛及内脏等，洗净切小块；

2白鸭块与三七粉拌匀；

3用双层纱布将百合、白芥子包好，用细线扎紧；

4药包、银杏、生姜、陈皮、胡椒粉一起，与鸭块上锅清蒸(炖亦可)，以鸭肉熟为宜。

食用早餐、中餐、晚餐、除去纱布药包，将鸭肉，汤及药物均在一天食完，每隔10天食用一只白鸭，连食3只。

清蒸白鸭健康提示

本品对中老年慢性支气管炎，并发阻塞肺气肿有理想的疗效。