鸭架栗子白菜汤

鸭架栗子白菜汤的做法

1将鸭骨架外层脂肪用刀削掉，然后将鸭架剁成小块，放锅里加水适量，加少量醋、姜片炖煮，至骨肉分离。

2将鸭架块拣出作他用，只留汤备用。

3将栗子去壳，切成两半，白菜洗净切块。

4将栗子、白菜块、鸭架汤一同放入锅里，加盐、胡椒粉适量炖至栗子熟绵，加入味精、香油，撒香菜末即可出锅食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感汤味鲜美，栗子软糯。

鸭架栗子白菜汤健康提示

吃完烤鸭，将鸭骨架做汤，也是一道美味。鸭骨架汤既可补虚，又避免了肥腻之弊，栗子健脾益肾，白菜补阴润燥。常饮此汤可以改善面色黑黄、消除面部黑斑和黑眼圈。