1用温水和面，要使面软些；
2和好的揉匀后，用面擀成圆片撒上葱花和精盐刷上花生油沾匀；
3然卷成面卷但不破卷起来形成的层；
4用擀面杖擀成薄饼；
5放入锅内，将平锅放在火上加热，稍加些油，放入油，改文火，饼鼓起；
6要反复翻动，待饼呈焦黄发脆时即成。
食用早餐、中餐、晚餐