1将土豆、胡萝卜去皮；
2然后用刀具刻成圆球，洗净沥水；
3勺内加水、白糖熬开，撇去浮沫；
4放入双球熬煮至熟透汁浓时，捞出双球装盘；
5勺内汤汁再熬浓，淋明油浇在双色球上即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感红白相衬，甜香绵长。