猪油开花包

猪油开花包

工艺口味甜味
沪菜
小麦面粉1000克
白砂糖 750克
猪板油 250克
炼制猪油 150克
牛奶 600克
发酵粉 50克

猪油开花包的做法

1猪板油剥去薄膜,切成豆子丁,放白糖250克拌匀,腌渍2到3天后备用。

2将面粉倒在工作台上,加白糖,猪油,牛奶拌匀后,再加发酵粉,反复揉透成酵面。

3酵面搓成条,摘成坯子,揿扁后放板油丁25克,捏拢收口(收口处朝下),即成生坯。生坯度下垫一张小纸,排齐在笼格里,上沸水锅用旺火蒸1刻钟左右即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感包子松软,富有弹性,甜而爽口。

烹饪指数
推荐 5
麻辣 0
难易 5
时间 5
营养 6
减肥 0
养颜 0

猪油开花包食谱营养

猪油开花包食物相克

小麦面粉
相克海螺 田螺

猪油开花包相关菜谱

猪油开花包营养成分

以上是猪油开花包的介绍
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