1将白术、鸡内金、干姜、红枣洗净,放入沙锅内,加水煎取药汁,去渣。
2将面粉、白糖和酵母一起置面盆内,加入药汁和匀,揉成面团,待发酵后,加碱调至酸碱适度,做成糕坯,上笼用武火蒸30分钟即可。
食用随意食。
1健脾养胃,助消化。
2适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、泄泻、食后胃痛等症。