1杨桃洗净，切丝、切片各半，切片的杨桃排入盘中备用；
2小黄瓜洗净，切去头尾；
3甜椒洗净，蒂及籽后切丝，放入冰水中泡脆后沥干；
4火腿切细丝；
5生菜洗净切丝，浸入冰水中泡脆，沥干水分；
6生菜丝放在杨桃片上，再加入鸡肉丝、杨桃丝及小黄瓜、甜椒、火腿；
7将橄榄油、白酒、醋、白葡萄酒、果糖、盐、胡椒粉调匀；
8食用前淋入盘中，撒上白芝麻即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食