巴国清明粑

巴国清明粑的做法

1清明菜洗干净，拣去杂质纳盆；

2加入面粉、白糖、清水和匀，成干稀适度的菜面浆；

3将包谷叶洗干净，包上菜面浆对折过来，上笼蒸熟即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

巴国清明粑制作提示

1本品需包谷叶适量；

2在市制清明菜面浆时，面浆不能太干，应有浆状，这样蒸出的成品才带糯性且软绵。

巴国清明粑健康提示

1清明菜主含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B₁、维生素C、生物碱等；

2具有降血压、治疗消化性溃疡、镇痛止咳等作用。