巴国油醪糟

巴国油醪糟的做法

1将汤元粉纳盆，加入适量清水，揉和成粉团待用；

2红枣用开水浸泡；

3核桃仁用开水洗净入油锅炸香；

4黑芝麻炒香；

5锅内加适量清水，放入核桃仁、芝麻、苡仁、红枣、百合，用中火熬至成熟；

6再将汤元粉团搓成条子掰成小团下锅内，待汤元将熟时加入白糖、醪糟烧沸后起锅即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

巴国油醪糟制作提示

1制作前核桃仁要用油酥后切成颗粒，在开水锅内熬制片刻；

2红枣在熬制前3小时用开水泡软，再加入其他原料熬制，待其他原料都成熟后，煮出的油醪糟口感才好。

巴国油醪糟健康提示

本品含脂肪、糖分及多种矿物质，营养丰富，香味醇厚，既是美味食品又是滋补佳品。