青瓜墨鱼片

青瓜墨鱼片的做法

1红尖椒洗净蒂和籽切成丝备用；墨鱼去掉头及内脏，清净黑膜，清洗干净，对切开，放入沸水锅中烫至嫩熟捞出，晾凉后切成薄条片。

2黄瓜剖开，去掉蒂、籽，切成4厘米长的段，再切成条片，同少许精盐稍腌后挤干水分。

3墨鱼、黄瓜、红椒丝同放入盘内，放入精盐、味精、胡椒粉、香油拌均匀，花椒油倒入锅内，烧热淋在上面即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感鲜嫩清脆，味道可口。

青瓜墨鱼片制作提示

墨鱼就是乌贼。