墨鱼炖鸡

墨鱼炖鸡的做法

1将鸡宰杀干净切块。墨鱼浸透，去筋去皮切成块。

2起油锅烧熟，放入鸡，加黄酒、姜片、葱花一起爆炒一下，加清汤、墨鱼，用文火炖约2小时，用精盐、味精和胡椒粉调味即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感汤汁醇厚，风味独特。

墨鱼炖鸡制作提示

如加入猪手一只，则色味更香浓且富营养。

墨鱼炖鸡健康提示

1墨鱼养血润燥，鸡肉温中益气，补精填髓。

2此菜适于病后体弱和体质差者食用。