绿菜花金针菇

绿菜花金针菇的做法

1西兰花去掉根、茎、叶，摘成小朵，洗净，下沸水锅煮过；

2锅中加花生油烧热，烹入鸡汤，加盐和味精调好味，下入西兰花烧入味，用水淀粉勾好芡，出锅装在盘中央；

3锅中加入鸡汤、料酒、盐和味精调好味，倒入金针菇，烧开入味；

4用水淀粉勾芡，加入15克熟油，浇在西兰花顶上即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感金针菇清香爽口，西兰花脆爽清淡。

绿菜花金针菇制作提示

原料金针菇用量为罐头金针菇一罐。