芝麻煎包

芝麻煎包的做法

1将面粉过筛后纳盆，加入泡打粉、干酵母和匀，倒在案板上挖坑；

2坑内放入猪油、白糖、清水和匀做成圆皮形；

3鲜猪肉剁碎加入盐、味精、葱、姜末、酱油；

4面皮内包入鲜肉馅，底部粘上白芝麻；

5放在加入少许色拉油和开水的平底锅内，并加盖；

6待煎至水干，底部呈金黄色即可。

食用早餐、中餐、晚餐

芝麻煎包制作提示

煎制时芝麻脱落，关键在于芝麻没有粘紧，还有下锅煎时，油温应稍高一点，以免出现这种问题。