1干粟子以热水浸泡1小时以上，用牙签剔去缝中薄膜。
2嫩全鸡洗净，抹少许盐，肚内塞入粟子、红枣，放于汤锅内，注入热水，覆胶膜，先以强微波煮15分钟，再改以50%电力30分钟炖烂。
3取出，加入10克酒调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食