爆茄子

爆茄子

工艺口味咸甜味
清真菜增肥低温作业青少年
紫皮茄子250克
蚕豆淀粉100克
白皮大蒜 2克
大葱 10克
姜汁 5克
花生油 75克
白砂糖 5克
5克
生抽 20克

爆茄子的做法

1茄子去皮洗净,切约二分厚片;

2茄子抹上湿豆粉,用油炸黄;

3锅内留油少许,先将葱姜、蒜爆炒;

4然后放入茄子生抽、白糖、、少许汤汁;

5火力要大,翻炒几下,即可起锅。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 6
麻辣 0
难易 5
时间 5
营养 6
减肥 0
养颜 0

爆茄子制作提示

本品有油炸过程,需备花生油约1000克。

爆茄子食谱营养

爆茄子相关菜谱

爆茄子营养成分

以上是爆茄子的介绍
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