1将鲜蘑菇择洗干净,再用沸水烫过,用凉水冲凉;
2将鲜桃仁去皮并洗净后,用适量冷水浸泡后上屉蒸熟;
3将鸡汤、鸡油、白糖、料酒、盐料烧沸;
4放入鲜蘑菇和桃仁烧沸并用淀粉勾芡即成。
食用早餐、中餐、晚餐、佐餐食用。
本品具有理气开胃润肠之功效,适于体虚便秘及脾胃虚弱、脘腹胀满等患者食用。