1虾去头，挑去虾肠，洗净，放入滚水中，煮至颜色变红后捞出；
2柠檬洗净，两个挤汁，一个切片备用；
3将虾倒入容器中，加入泡椒，再放入柠檬汁、辣椒、白糖、醋，盖上盖子浸泡两小时；
4将泡好的虾和柠檬片拌好放入盘中即可。
食用早餐、中餐、晚餐