四海爽口鱼

四海爽口鱼的做法

1将黑鱼肉片成薄片洗净，下入烧开的盐水锅内氽一下，捞出过凉控水，码入盘内；

2青红辣椒洗净切成辣椒圈；

3将醋、泡菜水调匀，浇在黑鱼肉片上拌匀，撒上辣椒圈即可。

食用中餐、晚餐