黑胡椒牛肉披萨

黑胡椒牛肉披萨

工艺口味椒麻味
快餐主食甜品点心西餐其他单身食谱
小麦面粉200克
小麦富强粉400克
酵母12克
鸡蛋黄20克
百里香45克
瘦牛肉100克
柿子椒20克
白皮洋葱15克
奶酪130克
12克
白砂糖 25克
橄榄油 40克

黑胡椒牛肉披萨的做法

1将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;

2烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色取出;

3将牛肉洗净切片;

4青、红、黄椒洗净、去蒂切圈;

5洋葱去皮切条,备用;

6将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上黑胡椒酱(25克);

7接着在饼皮上菜上奶酪丝;

8再均匀铺上牛肉、青(6克)、红(6克)、黄椒(8)、洋葱;

9最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);

10将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;

11奶酪表面呈金黄色后,即可取出。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

烹饪指数
推荐 6
麻辣 0
难易 7
时间 7
营养 6
减肥 0
养颜 0

黑胡椒牛肉披萨制作提示

胡椒椒酱制作方法:

原料:奶油40克,洋葱碎40克、蒜头碎10克、高汤250克

黑胡椒粉15克、盐1小匙、糖1小匙、酱油1大匙、玉米粉1小匙、水适量;

1将奶油放入锅中烧融,加入洋葱碎以小火炒匀1分钟;

2至散发出香味,续加入黑胡椒粉炒约1分钟;

3将蒜头碎、高汤、盐、糖、酱油放入锅中,煮滚后,淋入水淀粉。

百里香披萨制作:

小麦富强粉400克、小麦面粉200克、酵母12克、鸡蛋黄20克、百里香45克

调料:白砂糖25克、盐12克、橄榄油40克。

1将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;

2将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;

3再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;

4将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;

5待面团体膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再擀成面皮;

6以手指将边缘为压厚,中间以叉子均匀叉出小洞即可。

黑胡椒牛肉披萨食谱营养

黑胡椒牛肉披萨食物相克

鸡蛋黄
相克红薯
宜搭茄子 白菜 猕猴桃
奶酪
相克空心菜 莴笋 菠菜 鲈鱼 羊肉
宜搭白菜
柿子椒
相克黄瓜
宜搭苦瓜 猪血 空心菜 白菜
小麦面粉
相克田螺 海螺

黑胡椒牛肉披萨相关菜谱

黑胡椒牛肉披萨营养成分

以上是黑胡椒牛肉披萨的介绍
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