姜汁活蟹
姜汁活蟹
工艺
清蒸
口味
咸鲜味
类别
私家菜
滋阴
清热解毒
关节炎
食材
螃蟹
750克
调料
香油
5克
姜
4克
醋
5克
姜汁活蟹
的做法
1
活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;
2
熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;
3
碗内加入
姜
末、香
醋
、
香油
调成汁,同蟹上桌蘸食即成。
食用
中餐、晚餐
口感
鲜嫩味美
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
6
时间
7
营养
7
减肥
0
养颜
0
姜汁活蟹
食谱营养
螃蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对 …
姜汁活蟹
食物相克
螃蟹
相克
:
蜂蜜
茄子
西红柿
南瓜
圆茄子
红薯
土豆
香菇
冰
柑橘
生花生米
石榴
芹菜
鸭梨
葡萄柚
香梨
红枣
紫苏叶
樱桃番茄
香瓜
梨
柿子
葡萄
无花果
泥鳅
柚子
桑葚
凉薯
鹌鹑蛋
柿饼
雪花梨
橘子
宜搭
:
荷叶
鸽肉
姜汁活蟹
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姜汁活蟹
营养成分
能量
820.59
千卡
蛋白质
131.41
克
脂肪
24.52
克
碳水化合物
17.92
克
叶酸
0.24
微克
膳食纤维
0.11
克
胆固醇
2002.5
毫克
维生素A
2918.62
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.16
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
49.16
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
6.8
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
2.1
毫克
硫胺素
0.45
毫克
生物素
0
微克
烟酸
12.85
毫克
钙
946.93
毫克
磷
1370.8
毫克
钾
1386.85
毫克
钠
1464.97
毫克
碘
0
微克
镁
174.91
毫克
铁
22.12
毫克
锌
27.68
毫克
硒
425.54
微克
铜
22.28
毫克
锰
3.43
毫克
以上是姜汁活蟹的介绍
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