1鳕鱼片出鱼骨后留鱼肉洗净，切块；
2羊肉去骨洗净，切拳头大块，开水煮15分钟后捞出；
3洋葱、胡萝卜、蒜、姜洗净切片，干红辣椒切段；
4深底不粘锅烧热，加入植物油，将洋葱、蒜、姜片、干红椒爆炒出香味；
5将羊肉、鳕鱼、胡萝卜一起炒5分钟，再倒入椰汁和清水，旺火烧开，转中火炖45分钟；
6把蜂蜜和盐加入锅里搅拌均匀，再炖10分钟至羊肉熟烂即可。
食用中餐、晚餐