1黄瓜洗净切大半圆片；
2用精盐入味；
3猪肝（卤）切三角片；
4火腿肠切半圆片；
5将黄瓜、火腿肠片、猪肝片依次从外向里围摆成花状；
6浇入熟花生油即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感原料易得，制作简单，软嫩咸香，营养丰富。
佐酒或是就面食吃，买点熟猪肝、火腿肠，外加两条黄瓜，是常有的事，但我们往往切一切，随便往盘里一放便上桌了。事就省了，但情趣全无，都是往盘里放，为什么不摆好看一些呢。