1揉好一团面，静置半小时醒面；
2擀成一张大薄片，撒上适量的盐，用手把盐在饼上抹匀；
3然后倒上适量的油，将油均匀沾遍整张饼；
4均匀地撒上葱花；
5将饼从一边卷起来，形成一个卷儿，像蛇一样盘起来，两头藏在蛇身内；
6压扁，再擀成约8-10毫米厚的饼；
7把饼放到饼锅里，两面烙黄即可。
食用早餐、中餐、晚餐