1牛肉洗净切片，放入沸水锅内，煮开，撇去浮沫；
2黄芪、龙眼肉洗净；
3牛肉汤锅放在火上，放入黄芪及龙眼肉，煮至汤水不多时；
4加入精盐、绍酒调味，放入豌豆苗即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感汤浓味美。