莲藕章鱼煲猪脚
莲藕章鱼煲猪脚
工艺
原炖
口味
原本味
类别
私家菜
气血双补
美容养颜
食材
莲藕
500克
猪蹄
500克
章鱼
60克
红豆
30克
干枣
20克
调料
盐
2克
莲藕章鱼煲猪脚
的做法
1
猪脚斩件,放入沸水煮10分钟,取出过冷河;
2
把
莲藕
、
章鱼
、猪脚、
红豆
、红枣放入锅内,加入适量清水,用武火煮滚;
3
改用文火继续煲3小时,加
盐
调味即成。
食用
、中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
4
时间
2
营养
8
减肥
0
养颜
6
莲藕章鱼煲猪脚
食谱营养
莲藕
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病 …
猪蹄
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理 …
章鱼
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重 …
红豆
1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏 …
干枣
1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血 …
莲藕章鱼煲猪脚
食物相克
干枣
相克
:
玄参
鱼+葱
黄瓜
胡萝卜
葱
蟹
牛奶
海蟹
银鱼
虾皮
虾
鱼
宜搭
:
山药
花生
木瓜
南瓜
白菜
莲子
核桃
鲤鱼
兔肉
乌鸡
粳米
鹿茸
黑豆
栗子
面条
薏仁
黑木耳
枸杞子
黄豆
小米
小麦
鹌鹑
冬瓜
章鱼
相克
:
柿子
宜搭
:
木瓜
猪蹄
相克
:
杏
梨
黄豆
杏仁
宜搭
:
鱿鱼
茭白
花生
红豆
相克
:
羊肉
鲤鱼
牛肚
羊肝
冬瓜
羊肚
猪肉
盐
宜搭
:
黑米
南瓜
鲫鱼
鸭肉
鸡肉
粳米
薏米
兔肉
糯米
鲢鱼
鹌鹑
莲藕
相克
:
白萝卜
菊花
宜搭
:
糙米
白茅根
糯米
猪肉
皮皮虾
鳝鱼
鲢鱼
虾米
牛蒡
虾
海螺
芹菜
百合
猪小排
莲藕章鱼煲猪脚
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莲藕章鱼煲猪脚
营养成分
能量
1876.5
千卡
蛋白质
140.54
克
脂肪
95.52
克
碳水化合物
122.98
克
叶酸
189.61
微克
膳食纤维
9.55
克
胆固醇
960
毫克
维生素A
34.3
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
222.8
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
8.81
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
126
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.75
毫克
硫胺素
0.78
毫克
生物素
0
微克
烟酸
13.02
毫克
钙
408.04
毫克
磷
594.5
毫克
钾
2116.28
毫克
钠
1553.36
毫克
碘
14.34
微克
镁
198.64
毫克
铁
15.56
毫克
锌
8.05
毫克
硒
48.94
微克
铜
1.39
毫克
锰
7.03
毫克
以上是莲藕章鱼煲猪脚的介绍
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